تقریبا هر مادهای به میزان کمتر یا بیشتر آب را به خود جذب میکند و کاشیها نیز از این قاعده مستثنی نیستند. که البته در کاشی ها نفوذ عمدتا از بدنه آن ها (Scherben) به جسم کاشی انجام می پذیرد.
حداکثر مقدار آب قابل جذب را ظرفیت جذب آب (Wasseraufnahmekapazität) مینامند و واحد آن درصد حجم (Vol-%) می باشد. هر چه بدنه کاشی به وسیله انتخاب مواد خام و دما و زمان پخت، متراکمتر پخته شود، به همان نسبت نیز کمتر قابل نفوذ خواهد بود. کاشیهای سفالی (Tonplatte) هرگز کاملا ضد آب نیستند. حتی کاشیهای سرامیکی (Feinsteinzeugfliesen) با کیفیت بالا نیز هنوز مقادیر کمی آب (حدود 0.05 Vol-%) جذب میکنند. سرامیک تراکوتا (Terracotta) به دلیل بدنه ی نفوذپذبری که دارد تقریبا تمام مایعات را مانند اسفنج جذب میکنند.
