به زاویه بین افق و سطح سقف، شیب سقف گفته میشود. این زاویه میتواند به صورت درجه (°) یا به عنوان شیب در درصد (%) بیان شود، به عنوان مثال 2 % شیب = 1.15°.
بر اساس دستورالعملهای مربوط به سقفهای مسطح، شیب سقفهای مسطح باید حداقل 2 % و بهتر است 5 % باشد تا از تخلیه صحیح آب اطمینان حاصل شود. سطوح بدون شیب به عنوان ساختارهای ویژه در نظر گرفته میشوند و نیاز به اقدامات خاص دارند.
