دمای نقطه شبنم به دمایی گفته میشود که در آن بخار آب به مایع (قطرات ریز) تبدیل میشود. هر چه رطوبت هوا بیشتر باشد، دمای نقطه شبنم بالاتر است. در یک نمودار (Carrier-Diagramm)، دمای نقطه شبنم را میتوان بر اساس دمای هوا و رطوبت هوا تعیین کرد.