آلرژی تغییرات ارثی یا اکتسابی در واکنشپذیری سیستم ایمنی بدن نسبت به مواد خارجی است که در واقع بیضرر هستند، اما به عنوان آلرژن شناسایی میشوند.
طی 15 تا 20 سال گذشته، شیوع بیماریهای آلرژیک به طور پیوسته در حال افزایش است، اما دلایل دقیق آن هنوز بهطور کامل بررسی نشدهاند. تاثیرات محیطی و تغییرات در شرایط و عادات زندگی بهعنوان علت اصلی شناخته میشوند.
