در فناوری بتن، تورم به جذب آب توسط خمیر سیمان [Zementstein] در بتن اشاره دارد، بهویژه زمانی که بتن دارای مقادیر بالای آب و درصد بالای تخلخل مویرگی باشد. این پدیده بیشتر در بتنهایی رخ میدهد که با نسبت آب به سیمان (w/z) برابر یا بیشتر از 0,40 ساخته شدهاند.
در بتن معمولی، آب موجود در حفرههای مویرگی بتن جذب شده و باعث افزایش حجم بتن میشود. پس از خشک شدن، این حجم اضافی از بین رفته و بتن دچار انقباض میشود.
در مقابل، در بتنهای باکیفیت و ملاتهای با نسبت آب به سیمان پایین، این پدیده تقریبا بیاهمیت است. به دلیل کم بودن مقدار حفرههای مویرگی، میزان جذب آب و تورم بتن ناچیز خواهد بود و تغییرات حجمی محسوسی در حالت سختشده رخ نمیدهد.
