باست، بافتی است که در زیر پوسته درختان یا دیگر گیاهان چوبی قرار دارد. الیاف باست (که به عنوان الیاف فلوئم نیز شناخته میشوند)، الیاف غیرچوبی هستند که به صورت دستههای چندسلولی در بافت باست وجود دارند. این الیاف مقاوم و بادوام از گیاهان متنوعی به دست میآیند، مانند گیاهان کورکوروس (برای تولید جوت)، گیاه کتان (که به فلکس نیز معروف است)، و شاهدانه.
الیاف باست ممکن است از الیاف ساقهای گیاهان یکساله و دولپهای یا از الیاف برگی گیاهان تکلپهای و چندساله استخراج شوند. این الیاف کاربردهای متعددی در صنایع نساجی، بستهبندی، و ساخت طناب و نخ دارند.
